Lagenweine

GRÜNER VELTLINER – Schneiderberg

Klassischer Veltliner aus der Toplage Schneiderberg
Pfeffrig, dicht, schöne Länge
10 C° – Ein universeller Speisenbegleiter

Die Südwestlage und die Waldnähe bringen den Trauben eine kühle Reife mit feiner Frucht und schöner Säurestilistik.

Boden: Löss/Sand/Schotter, Südwestlage, Waldnähe

LAGENKARTE

WEISSBURGUNDER – Birthal

Elegant & kraftvoll
10 C° –  glänzt als universeller Speisenbegleiter

Der mächtige Boden mit sehr guter Wasserversorgung bringt jährlich Top Weissburgunder hervor. Reife Lagenweine sind spannende Speisenbegleiter. Sie bestechen durch ihre puristische und mineralische Stilistik!

Boden: 50% schwere Lehm/Ton Erde, 50% Lehm/Sand, Südlage

LAGENKARTE

CHARDONNAY – Bockgärten

Im Stahltank vergoren, schöne Dichte mit gut stützender Säurestruktur
10 C° – zu kalten Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten

Der Boden speichert sehr gut Wasser. Dies ist wieder Voraussetzung für eine feine Säurestilistik, Filigranität und Frische der Weine

Boden: Löss/Lehm, Südlage

LAGENKARTE

RIESLING – Bockgärten

Konzentriert  Fruchtaromen in der Nase und am Gaumen,
feine Fruchtsüße gepaart mit animierender Säurestruktur – ein großer Riesling
10 C° – perfekt zu feinen Saucen

Der Boden speichert sehr gut Wasser. Dies ist wieder Voraussetzung für eine feine Säurestilistik, Filigranität und Frische der Weine

Boden: Löss/Lehm, Südlage

LAGENKARTE

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