Mastersommelier Helga Schröder von der Firma KIERDORF präsentiert spannende Süßwein
Lagenreserven
LAGENRESERVEN sind die wertvollsten Trauben aus den besten Einzellagen
und ältesten Rebstöcken aus außergewöhnlichen Jahren!
KUGLER – LAGENRESERVE
Alte Burgunder Selektion- eine Auswahl der besten Weißburgunder Trauben. Stein und Kernobst in der Nase mit Zitrusaromen, pflanzliche und florale Noten, Nüsse, Bienenwachs und mineralische Noten. Reife, saftige und cremige Frucht, sehr feine Säure, florale und zarten Aromen am Gaumen, eine Spur nussig, viel Kraft.
12 ° C – großes Glas – perfekt für das Trinken allein oder mit herzhaftem Essen
Boden: Löss/Sand, Südhang, Kessellage
Die Burgunder erreichen durch den Kalkboden enorme burgundische Dimensionen und Potential für Jahrzehnte.
VINARIA 5 ***** TOP!
HOHENLEITEN – LAGENRESERVE
Alte Veltliner Selektion- eine Auswahl der besten Veltliner Trauben
Schonende Verarbeitung der besten Trauben, sanftes pressen, Gärung im Stahltank – Veltliner pur!! Elegant, dicht, enormes Potential
12 ° C – großes Glas – perfekt für das Trinken allein oder mit herzhaftem Essen
Boden: Löss/Lehm/Sand, Südlage, Hochplateau
Am Hochplateau der Lage Hohenleiten kommt es abendlich zu einer geringfügigen Abkühlung. Die Weine erreichen dadurch eine burgundische Stilistik mit enormer Mächtigkeit und Potential.