Beschreibung
Beerenauslese (BA) gehört zur Wein-Qualitätsstufe der Prädikatsweine. Die vitale Säure von dem Riesling bildet ein delikates geschmackliches Gegengewicht zur konzentrierten Süße der Beerenauslesen. Die nördliche Lage im Weinviertel bringt klimatische Vorteile für die Produktion von einzigartigen Süßweinen. Feine Frucht, elegante Süße und vibrierende Säurestruktur. Zartes Grün-Gold in der Farbe und eine kühle Stilistik machen diese Weine so einzigartig. Die „Ouvertüre“ unter den Süßweinen.
8 ° C – ein wunderbarer Begleiter für beinahe jede Süßspeise
Ried Dornleiten
Lange Zeit als Brache ungenützt vergessen, wurde die Lage von uns erworben und behutsam rekultiviert. Ein Terroir der Extraklasse für große Veltliner und Rieslinge.
Boden: Unterer Teil der Lage: Löss/Lehm mit guter Wasserversorgung, Oberer Teil der Lage: Alles Kies! Trockener Standort
Ausrichtung: Die Lage Dornleiten liegt sehr hoch und ist nach Süden ausgerichtet. Vom Westen her haben die Winde „freie Fahrt“. Im Norden und Osten vom Wald umschlungen.
Alter der Rebstöcke: bis zu 20 Jahre
