SWEET MARCH

Fritz Rieder waited until March 2020 to pick the grapes for this wine, at which point they were so raisined there was barely any juice to extract. The concentration is immediately evident in the texture of the wine, almost slippery in its satin density. Somehow, in what feels like a magic trick, it slips right off the tongue, weightless despite the 215 g/l residual sugar it holds, leaving in its wake a fascinatingly savory array of flavors, from green tea to wildflowers, toasted barley and hay. Mariko Kobayashi from Chambers Street Wines suggested taking it to a Japanese restaurant, as that umami sweetness could play off anything from fish dishes to a matcha sponge cake.  – WINE & SPIRITS MAGAZINE

Eine absolute Rarität! Fast sieben! Monate (186 Tage) nach Beginn der Weinernte wurde bei frühlingshaften Temperaturen die Ernte 2019 mit einer Märzlese abgeschlossen. Begünstigt durch den milden Frühling kam es zu perfekter Konzentration der Trauben.  Zum ORF Beitrag

wein.plus.de
Süßer Duft nach teils kandierten und angetrockneten gelben Früchten mit leicht kräuterigen und floralen Nuancen. Sehr süße, wieder kandiert und angetrocknet wirkende, reife Frucht, sehr feine Säure, etwas Griff, nachhaltig am Gaumen, hat Substanz, Griff und gewisse Tiefe, ätherische Spuren, angedeutete gelbe Würze, im Hintergrund Mineralik, sehr guter bis langer, süßer, leicht cremiger Abgang.

Auszeichnungen
96 Punkte – Wine & Spirits Magazine
Topwine Austria – Wine & Spirits Magazine
HERVORRAGEND – Weinplus.de