Gleichsam an der Spitze unserer „Schneiderberg-Begeisterung“ stand die 2018er „Grande Reserve“, der als Riesling die Eleganz der Sorte in Reinkultur zeigt. Im Duftbild der Lagenreserve anfangs ähnlich im Steinobst-Zitrusfrucht-Mix, kommt hier aber noch mehr als ein Schäuferl mehr an Aromatik hinzu. Rauchig wie geriebener Kaffee flirrt es da überm Glas, auch Löwenzahn ist zu riechen und eine durchaus pikante Note.

Der Antritt dreht diesen Eindruck erst einmal, denn die Extraktsüße verbindet Apfel und Orange mit einem klaren Ananas-Geschmack. Als Gegenspieler hat Lukas Rieder wieder den Gerbstoff in Stellung gebracht – er ist sehr präsent, vor allem im Finish, aber auch hoch elegant mit den anderen Eindrücken verwoben. Die schon in der Nase markante pikante Note, zeigt sich auch im leicht salzigen Finish. Sie sorgt als letzte Zugabe dieses 2018ers dafür, dass er bereits jetzt ein richtig großartiger Wein ist. „Geil“ wollten wir eigentlich schreiben. Und tun es jetzt auch: Schon jetzt eine geiler „Schneiderberg“!

Roland Graf, Trinkprotokoll.at