Beschreibung
Glänzt als universeller Speisenbegleiter. Vielseitig in der Speisenbegleitung einsetzbar. Von Meeresfrüchten, Kalbfleisch, Fisch oder Geflügel bis hin zu Spargelgerichten. Gut gekühlt servieren.
Weissburgunder stellen die idealen Speisenbegleiter dar. Diese Weine glänzen durch ihren Charakter, Filigranität und feiner Mineralik. Dieser Weissburgunder aus dem Stahltank hat einen ausgeprägten Gebiets- und Lagencharakter. Die Nachfrage nach diesem Weintypus ist auch in der Gastronomie stetig steigend.
Ried Birthal
Der mächtige Boden mit sehr guter Wasserversorgung bringt jährlich Top Weissburgunder hervor.
Boden: 50% schwere Lehm/Ton Erde, 50% Lehm/Sand, Südlage
Alter der Rebstöcke: bis zu 40 Jahre
